Introducción

En el documento adjunto elaborado por Jose Luis Martín para el curso organizado por el Colectivo Tierra de Campos en Amayuelas de Abajo (Palencia), destinado a ganaderos, encontraremos unas pautas para la introducción en la ganadería ecológica.

El documento analiza diferentes puntos:

• Motivaciones para emprender la reconversión o puesta en marcha de una explotación con ganadería ecológica.

• Elección del ganado.

• Hábitat del ganado

• Alimentación

• Enfermedades

• Sanidad: métodos alternativos a la medicina convencional.

• Bibliografía y algunas direcciones de interés.

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