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La Diputación de
Valladolid y la Asociación Colectivo para el Desarrollo Rural Tierra de
Campos han puesto en marcha en la finca
Coto Bajo de Matallana en el término
municipal de Villalba de los Alcores una serie de
acciones para impulsar el progreso y desarrollo de Tierra de Campos y cuyo
objetivo es ofrecer una salida al sector ovino.
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Esta actividad
se enmarca en el proyecto Europeo LANATURAL " La lana un recurso
natural para el desarrollo sostenible" y pretende buscar nuevas aplicaciones
de la lana en todos los sectores posibles, la industria ,la agricultura, el
turismo etc.
La participación
de la Diputación en este proyecto se materializa en la construcción de unas
infraestructuras que sirvan para los objetivos generales del proyecto como
son: construcción de un " Taller de la Lana", una Sala de esquileo y la
modificación del aprisco existente, adaptado a las exigencias educativas y
formativas de proyecto.
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El
Taller de la Lana esta concebido como un pequeño museo de la historia de
este producto natural, en el que se pueda reflejar los distintos
procesos de obtención, manipulación, transformación, aplicaciones,
utensilios, manufacturas etc.
El
espacio se distribuye atendiendo a la orientación formativa y lúdica de
la siguiente forma. Una pequeña sala de proyecciones, en la
cual se proyectan imágenes relacionadas con la historia de la lana y del
ganado ovino. Como núcleo central está el espacio dedicado a museo
propiamente dicho, en el que se incluyen piezas museísticas
relacionadas con la historia de la lana y como
parte mas practica hay otro espacio dedicado a la manipulación de la
lana, con procesos tradicionales y nuevas aplicaciones, donde grupos
interesados pueden practicar con este producto natural.
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La
Sala de Esquileo, es una estructura diseñada para la obtención de la
lana o realización de esquileo de forma ordenada, con un manejo sencillo
de los animales y obtención de la lana de forma mas limpia y menos
costosa para los operarios. Situado como una instalación aneja al
aprisco, permite utilizarse para realizar demostraciones o bien realizar
cursos de formación a los ganaderos interesados. |
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La
transformación o adaptación del aprisco existente, en el que se explota
el rebaño de Raza Churra, esta también orientada a la formación de los
ganaderos o al conocimiento del publico en general, donde se podrá
obtener información de cómo se maneja una explotación moderna de ganado
ovino de leche.
La
adaptación ha consistido en suprimir una de las paredes laterales que
había y la mitad de la sala de ordeño, instalando un pasillo lateral
cubierto que recorra todo el aprisco, la sala de ordeño y la lechería.
Durante el recorrido, siguiendo este orden, podemos ver los animales y
los trabajos que se realizan con ellos, como la alimentación,
tratamientos, manipulaciones etc., y los equipos necesarios para la
realización de las distintas tareas como tractores, dumper, equipos de
distribución automática del pienso, manga de manejo, caja de volteo para
el corte de pezuñas etc.
A lo
largo del recorrido del pasillo, se dispone de paneles
explicativos de los distintos trabajos que se realizan con las ovejas,
manejo de la alimentación, manejo de la reproducción, distintas técnicas
de reproducción asistida, características de la raza y del rebaño, sus
producciones etc. etc.
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Llegados a la sala de ordeño, se podrá presenciar el ordeño, si se
coincide en la visita. El equipo de ordeño está instalado con los
últimos adelantos técnicos del momento como es: la retirada automática
de pezoneras por medición del flujo de la leche de ordeño, medidor
electrónico de la producción de leche, identificación electrónica de las
ovejas a la entrada en la sala de ordeño por la lectura del microchip
que ellas portan e identificación de su posición en la sala de ordeño
etc.
Cada
elemento del equipo de ordeño está equipado con un numero de referencia
que tiene explicada su función en un diagrama de funcionamiento global
del equipo de ordeño.
Para
finalizar en la lechería donde se pueden contemplar los equipos de
recepción de la leche, el tanque de refrigeración y los del lavado de la
maquina de ordeño con los paneles explicativos correspondientes.
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